IMAGE:

Svatební menu

logo

Menu dle Vašeho přání

foto

Studené předkrmy 

Šunková rolka
s křenovou pěnou a bagetkou

Rolka z uzeného hovězího masa
s jablečno-křenovou pěnou a bagetkou

Kachní paštika
s hruškovým chutney a pečenou bagetkou

Buvolí mozarella
se sušenými rajčaty, avokádem a čerstvou bazalkou

Tatarský biftek dle naší receptury
s pečeným česnekovým chlebem

Roastbeef z našeho hovězího masa
s bylinkovou remuládou a bagetkou

Polévky

Silný hovězí vývar
s kořenovou zeleninou, játrovými knedlíčky a nudlemi

Smetanová kulajda
s hříbky a zastřeným vajíčkem

Hlavní jídla

Šťavnatá vepřová krkovička
pečená s kmínem a cibulí dušené křimické zelí zahuštěné bramborem, bramborový knedlík se smaženou cibulkou

Šťavnatý hovězí guláš
připravovaný s černým pivem a feferonkou, podávaný se špekovým knedlíkem

Svíčková připravená z hovězího válečku
kořenové zeleniny a čerstvé smetany, brusinková zavařenina, kynutý knedlík

Pochoutka oberlajtnanta Makovce
vepřová panenka s houbovým ragú a opečenými škubánky

Hovězí steak ze svíčkové
s omáčkou ze zeleného pepře, pečené brambory

 

Dále nabízíme svatební gril.